酒店廚房安裝燃氣報警器的必要性

    工廠，酒店，賓館廚房內部存在著較多的火災隱患，如煤氣(油)的泄漏，爐灶燃燒時產生的高溫，煙罩內長期積累的油污等等。如果平時管理不善或不注意保養、檢查，一著不慎就會引發火災。因此，平時除了應加強使用者的消防安全意識，防患于未然外，在廚房還必須裝置必要的消防設施。如煙感報警器、噴淋裝置、二氧化碳滅火器等。還要在廚房內還應裝置煤氣泄漏報警器及安全切斷閥。 

    酒店廚房使用液化氣、天然氣等可燃氣體作燃料的越來越多，但是這些氣體有害、易爆炸，隱患事故多，如氣體泄漏時不能及時發現和處理，會給酒店及鄰居帶來災難性危害。由于氣體本身存在的擴散性，發生泄漏之后，在外部風力作用下，可燃氣體會沿地表面迅速擴散，擴大危害區域。一旦發生可燃氣體泄漏事故，及時可靠地檢測空氣中可燃氣體的含量，及時采取有效措施進行補救，采取正確的處置方法，減少泄漏引發的事故，是避免造成重大財產和人員傷亡的必要條件。我們應提前檢測和預防燃氣的泄露。

    煙感報警器是通過探頭來感測廚房內部煙氣的濃度，當煙氣達到一定濃度時，會通過消防預警體系發出火災警報。噴淋裝置是通過探頭來感測廚房內空氣的溫度，當空氣超過設定溫度時，玻璃感溫裝置會主動爆裂而噴水，以達到滅火的目標。二氧化碳滅火器應用其內儲的碳酸類物資開釋遇高溫分解的二氧化碳來隔離空氣，使火焰因缺氧而燃燒，實用于油性物體即導電體的滅火。 

    眾所周知，天然氣報警器的作用是檢測天然氣泄漏濃度，一旦超標，立刻發出報警提醒工作人員采取安全措施。從它的作用我們不難看出氣體報警器的重要性。如果安裝了氣體報警器，萬一我們忘記關掉氣源，天然氣濃度一旦達到了我們設置的報警器值，報警器就會提醒我們有燃氣泄漏，應該采取措施，很大程度上就會避免爆炸事故發生。

    可燃氣體報警器與可燃性氣體報警器之間的距離不宜超過15米，即一臺報警器的檢測半徑為7.5米。(根據經驗所得：氣體報警器的有效檢測面積在25個平方左右。并且天然氣報警器不應該安裝在墻角、柜內等空氣不易流通的位置或者易被油煙等直接熏著的位置。