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合理的使用廚房的空間,你會發現不一樣的美
酒店廚房使用液化氣、天然氣等可燃氣體作燃料的越來越多,但是這些氣體有害、易爆炸,隱患事故多,如氣體泄漏時不能及時發現和處理,會給酒店及鄰居帶來災難性危害。由于氣體本身存在的擴散性,發生泄漏之后,在外部風力作用下,
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廚具廚房設備餐具用品的使用流程
廚房設備煙罩的改革,由于科學技術水平的日新月異,傳統的廚房設備和如今的廚房設備已經不能同日而語,設備的外觀、功能、效益上都有了極大的提高。比如廚房必備的煙罩,傳統的煙罩只能將廚房內的油煙排到室外,噪音極大,而排到
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廚房設備保養時應該注意的幾點
商用電磁爐作為商業廚房市場新發明的一種新型爐(灶)具。其特殊的工作原理打破了傳統的明火烹調方式,采用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁爐熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電
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被譽為綠色爐具的商用電磁爐
商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐,如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房:如百貨商場、地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、
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如何選用洗碗機呢?
一、選購洗碗機,首先要考慮安全性,安全要。其次考慮洗碗機的種類和規格,洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種,較為常見的是葉輪式和噴射式機型,結構簡單,洗滌效果較好,售價較低,維修簡單,
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關于洗碗機的特點介紹
洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備。在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類,家用全自動洗碗機只適用于家庭,主要有柜式、臺式、水槽一體式及集成式。&nb
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