萬能達告訴你酒店的大型廚房設備有哪些
發布日期:2018-04-26 作者:萬能達小編 點擊:
所謂"巧婦難為無米之炊",對于想要提升酒店的質量帶給客人的爽口佳肴,除了廚師的技術深厚、食材的恰當,還不能缺少良好的廚具設備進行加工制作,所以說廚房設備是酒店的建設基礎設施,那對于一個新開酒店或升級改造的酒店需要進行采購哪些不銹鋼廚具設備呢?萬能達小編給大家羅列有關酒店需要用到的有關高效節能的廚具設備種類包括以下部分:
1、大型酒店中餐廚房設備:常用設備有蒸烤箱、蒸烤箱用軟水機、鼓風灶、海鮮蒸柜、煲仔爐、低湯灶等。
2、大型酒店西餐廚房設備:常用設備有炸爐、扒爐、熱板爐、面火爐、意粉爐、蒸烤箱、蒸烤箱用軟水機等。五星級酒店對西餐設備要求較高。
3、大型酒店宴會廚房設備:常配置設備有爐灶、海鮮蒸柜、煲仔爐、低湯灶、宴會保溫車等。
4、大型酒店員工廚房設備:常配置設備有大鍋灶、低湯灶、蒸飯柜等。
5、大型酒店大堂吧和行政酒廊廚房設備:常用設備有電磁爐、咖啡機、雪柜、制冰機、豪華切片機等。
萬能達廚房設備有限公司本公司是一家集設計、生產、制造、售后于一體的現代化大型廚房設備廠家。專為酒店、食堂、餐廳、機關、院校,等單位使用,產品質量均受到用戶的好評!可以根據用戶需要,提供廚房整體設計、生產、安裝及售后一條龍服務。