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綠色環保型是大型廚房設備行業的發展趨勢
隨著社會的不斷發展,在人們生活水平不斷提高的同時,綠色節能環保也引起了人們的高度重視。因為我們賴以生存的環境資源是非常有限,所以我們必須珍惜資源,善待環境,因此節能環保相當重要。大型廚房設備也應向綠色環保節能方向
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廚具廚房設備企業如何轉“被動”為“主動”
中國的廚具廚房設備企業正在經受前所未有的巨大考驗,部分企業處在低端、低價、低利潤的境況,加上企業對營銷不重視或者理解有所偏頗,營銷手段單一和無創意性,走進了產品、廣告、促銷、品牌、渠道、執行等的同質化死胡同。&n
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有哪些簡單實用的大型廚房設備保養方法
在星級酒店和其他社會餐飲廚房領域,大型廚房設備的使用頻率是非常高的,幾乎是每天都會使用。一旦出現故障就會影響整個酒店或餐廳的正常運營。拋開餐廳聲譽層面來說,就單單說在這個寸土寸金,時間就是金錢的時代。這對經營者造
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淺述國內外酒店廚具廚房設備的差異
整體廚房是一個建筑藝術與櫥柜和廚房電器的完美結合體,標準是完美的基礎,任何一個環節的失誤都會造成整個系統的脫節?,F在的國內櫥柜是唯一正在實施標準化的行業,而建筑和廚房電器都處于一個無標準的水平和現狀,不但阻礙了整
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大型廚房設備的商用消毒柜使用的注意事項
大型廚房設備的商用消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱,柜身大部分材質為不銹鋼。商用消毒柜為中國發明
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淺述廚具廚房設備安裝規范的裝置順序
廚房設備洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。調理用具主要
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淺述酒店廚具廚房設備的操作細則
隨著經濟社會水平的提升,廚具廚房設備越來越廣泛,那么酒店廚房及灶臺如何采用有效的通風、排風措施?廚房內通風、排風系統包括排煙罩(油網式煙罩、水渡式煙罩)、抽風機(離心風機、軸流風機等)
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淺析大型廚房設備的廚房的布局原則
以下列出大型廚房設備在內的廚房布局的幾個原則:①按照工藝流程布局,確保工作流程順暢。按照工作流程運作流水線方向可以減少無效勞動,使物流生熟分開,潔污分開。比如粗加工間一進門就應設有菜架
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廚具廚房設備廠家淺析哪些因素會影響廚房美觀
為了保持廚房的美觀度,很多人都選擇裝門板式的垃圾桶和臺面垃圾桶,結構導致空氣不流通,容易滋生細菌,污染環境?! ∪绾魏侠磉x擇廚房垃圾桶?其實垃圾桶不需要用太好的,買一個大小適中的,過大的垃圾桶積聚垃圾過多,增加細
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